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    【大枣功效和作用】中药大枣的功效与作用

    时间:2018-11-18 03:18:04来源:龙游励志网 本文已影响 龙游励志网手机站

      大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。那么大枣地方功效有哪些?接下来小编带大家了解一下吧。

      大枣的功效

      1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

      2、补气养血:大枣为补养佳品,食疗药膳中常加入大枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃大枣、黄芪、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

      3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用大枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

      4、缓和药性:大枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

      5、大枣性温味甘,含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙的分泌,加强胸部发育,还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

      大枣的药用价值

      1、高血压:大枣10枚,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量,煮粥食用。

      2、失眠:大枣20枚,葱白7根,煎汤,睡前服。

      3、食欲不振、消化不良:大枣10枚(炒焦),橘皮10克(或陈皮4克),共放保温杯内,沸水冲泡10分钟,饭前饭后代茶饮。

      4、腹泻:大枣10枚,薏米20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥服食。

      5、神经衰弱:大枣10枚,枸杞15克,水煎半小时,再将鸡蛋两只打入同煎,至熟食用,每日两次。

      大枣的食用方法

      1、大枣水

      大枣10枚(掰开),大麦100克,加水7倍,煎煮后服下。不加糖。大枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放,多吃大枣可以治愈过敏症。(注意:新鲜的大枣不易冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维生素C。)

      2、大枣蜂蜜茶

      大枣(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。

      3、木耳大枣汤

      黑木耳10克,大枣50克,白糖适量,用适量的水,把黑木耳和大枣煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气,大枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后,隔天食用可以缓解经期贫血,使面色红润可爱。

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